Dulcețuri și alte bunătăți
În perioada Postului Crăciunului, când mesele noastre capătă un aer de cumpătare și spiritualitate, un preparat iese în evidență prin gustul său inconfundabil și beneficiile sale nutriționale: zacusca de ghebe. Acest deliciu artizanal, pregătit cu grijă și respect pentru tradiție,…
Povestea noastră a început recent din dragostea pentru natură și fructele din livadă. Amintiri Amintește-ți cum le priveai pe bunica și mama care, cu mâini dibace, alegeau cele mai dulci și zemoase fructe. Apoi, le spălau în apa rece…
Cum începem? Mugurii tineri de brad, sunt ingredientul cheie al acestui preparat. Recoltarea mugurilor se face primăvara, devreme, din pădurile munțiilor Moldovei. Sunt aleși cu grija “pe sprânceană” doar mugurii care au între 3…
Dulceță de nuci verzi Dincolo de a fi un desert, dulceața de nuci verzi e și medicament. Nucile verzi conțin acizi grași, seleniu, vitamina B, magneziu, fiind de ajutor pentru prevenirea afecțiunilor cardio-vasculare sau neurologice. Ajută, de asemenea, la întărirea…
Pentru ca ne dorim sa evoluam, in aceste momente de iarna am realizat unele lucruri mai deosebiete. Am creat aceste minunate cutii din lemn personalizate prin „tehnica servetelului”. Cutiile pot contine doua sau mai multe borcane de dulceata din…
Povestea noastra a inceput recent din dragostea pentru natura si fructele din livada. Multi ne considera putini „nebuni” dar noi dorim sa oferim tot ce e mai bun din fructe. Dulceata facuta in sistem traditional, la foc mic si cu…
